Hozzávalók: 60 dkg csirkemellfilé 8 dkg gyöngyhagyma 1 dkg liszt 1 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál paradicsompüré 1 tyúkleves kocka 2 fej vöröshagyma 20 dkg zöldborsó petrezselyem kakukkfű babérlevél só bors…

…dl vizet öntünk rá, nehogy a paprika megégjen, és lefedve kis lángon 10 perc alatt puhára pároljuk. A lisztet 1 dl vízzel simára keverjük, és a borsós pulykaragu levét ezzel…

…jöhet bele a felkockázott gyümölcs. Ha ez megvan, az egészet kuglófformába öntöm, és a hűtőbe teszem 2-3 órára, míg megszilárdul. Megjegyzés: Könnyű elkészíteni, finom, és nem hízlal! A receptet Jóasszony…

Hozzávalók: 2 kg pulykacomb 1 nagy sárgarépa 1 nagy fehérrépa 25 dkg domba 45 dkg mexikói vagy más zöldségkeverék 3 szál zellerzöld 4 fej hagyma 2 nagy gerezd fokhagyma 1…

Hozzávalók: 1/2 dl olaj 2 fej hagyma apróra vágva 2 sárgarépa felkockázva 50 dkg pulykamell kockára vágva 1 kiskanál ételízesítő 1 l tejszín + 1 l víz só bors szárírott…

Hozzávalók: 60 dkg pulykamellfilé 1 kiskanál só 1 mokkáskanál őrölt fehérbors 3-4 evőkanál olaj 2 evőkanál finomliszt 0,5 dl finom fehérbor 3 dl főzőtejszín A pesztóhoz: 10 dkg fenyőmag maréknyi…

Hozzávalók: 60 dkg kicsontozott pulykamell 2-3 dl tej 4-5 gerezd fokhagyma 1 csokor petrezselyem liszt olaj őrölt feketebors só Elkészítés: A tejet sózd, borsozd, s keverd bele a tört fokhagymát….

…puhára pároljuk. 2.) Hozzáadjuk a feta sajtot és az apróra vágott kaprot, és melegen tálaljuk. Spenótos tésztával tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák pulykatokány hentes módra…